Ljudi razlikuju više od trilijun mirisa

Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

MünchenOsjetilo mirisa često je korak ispred oka. Američki su istraživači izračunali da ljudi mogu razlikovati više od bilijun mirisa. Do sada se pretpostavljalo da ljudi mogu razlikovati samo 10 000 mirisnih nota.

Stotine mirisnih koktela

Znanstvenici sa Sveučilišta Rockefeller u New Yorku zaposlili su 26 ispitanika za svoje studije. Htjeli su znati koliko je prosječan zdrav čovjek uistinu čulo mirisa. Kako bi to učinili, pomiješali su svoje ispitanike s tri različita mirisna koktela iz bazena od 128 mirisa, poput naranče, anisa, vanilije ili metvice. Svaka mješavina sastojala se od 10, 20 ili 30 sastojaka.

Trik: dvije od tri smjese bile su potpuno identične - pa su imale isti miris. Samo se jedna razlikovala u nekim svojim komponentama. Ispitanici bi sada trebali pronjuškati koji je to bio. Ponavljali su ovaj test sa svakim sudionikom 264 puta, svaki put s različitim mirisima.

"Trilijun je možda potcjenjivanje"

Evaluacija je pokazala da nisu svi nosevi jednako dobri. No, u prosjeku su ispitanici uspjeli razlikovati smjese ako se sastojci podudaraju s 51 posto ili manje. Da su sličnosti veće, sve je manje sudionika moglo nanjušiti razliku.

Znanstvenici su zatim proveli svoje podatke putem računalnog modela i utvrdili da ljudi teoretski mogu razlikovati više od bilijun mirisa. Autori studije pišu da je to čak i konzervativna procjena. Budući da u okruženju postoji daleko više od 128 testiranih mirisa koji se mogu međusobno kombinirati na razne načine.

Samo slijedite nos

Osjet mirisa je od ogromne važnosti ne samo za životinje, već i za ljude. Štiti od konzumacije pokvarene hrane, upozorava na dim i vatru ili druge potencijalno opasne tvari, a također ima veliki utjecaj na društveni život. Dok se signali očiju i ušiju prvo moraju obraditi u kori velikog mozga, mirisi u mozgu imaju izravan učinak na limbički sustav. Tu se obrađuju emocije i usmjeravaju porivi.

Čak i izbor partnera očito ovisi o mirisu. Zato što su molekule mirisa svake osobe različite. Na primjer, oni također sadrže podatke o prirodi genetskog sastava. Pokusi sa životinjama pokazali su da često preferiraju partnera čiji je genetski sastav što je moguće drugačiji od njihovog. To osigurava da su potomci opremljeni širokim rasponom različitih gena.

Izvor: C. Bushdid i sur. Ljudi mogu razlikovati više od 1 bilijuna mirisnih stimulansa. Znanost. DOI: 10.1126 / znanost.1249168. 21.03.2014

Oznake:  njega starijih osoba zubi paraziti