Dijabetes: Uštedite ugljikohidrate navečer
Christiane Fux studirala je novinarstvo i psihologiju u Hamburgu. Iskusni medicinski urednik od 2001. godine piše članke u časopisima, vijesti i tekstove o svim mogućim zdravstvenim temama. Osim što radi za, Christiane Fux aktivna je i u prozi. Njezin prvi kriminalistički roman objavljen je 2012., a također piše, dizajnira i objavljuje vlastite kriminalističke predstave.
Još postova Christiane Fux Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.Ljudi rade sinkronizirano sa svojim unutarnjim satom - to se također odnosi na metabolizam šećera. Obroci bogati ugljikohidratima, na primjer, uzrokuju posebno visok porast razine šećera u krvi ako se konzumiraju navečer. Barem bi osobe s dijabetesom - ili njegovim prethodnicima - trebale to uzeti u obzir.
Istraživači pod vodstvom Katharine Keßler s njemačkog Instituta za prehranu ljudi Potsdam-Rehbrücke istražili su zašto ugljikohidrati imaju tako negativan utjecaj na ravnotežu šećera u večernjim satima. 29 muškaraca koji su sudjelovali u istraživanju imali su normalnu tjelesnu težinu i pretili. Jedanaest njih još nije imalo dijabetes, ali je već imalo poremećen metabolizam šećera, što je preteča dijabetesa. Vrijednosti šećera u krvi izmjerene natašte već su previsoke ili visoke vrijednosti šećera u krvi ne padaju dovoljno brzo.
Ugljikohidrati bolje ujutro
Sudionici istraživanja naizmjence su slijedili dvije različite dijete po četiri tjedna. Obje dijete osigurale su istu količinu kalorija, ugljikohidrata, masti i proteina tijekom dana. Međutim, kao dio plana prehrane A, sudionici su jeli s velikom koncentracijom ugljikohidrata do 13.30 sati - ali s većom masnoćom od 16.30 do 22 sata. S dijetalnim planom B bilo je upravo suprotno.
Dijeta B, s obrocima bogatim ugljikohidratima u popodnevnim i večernjim satima, pokazuje se znatno nepovoljnijom za muškarce s poremećenim metabolizmom šećera. U prosjeku, njihova razina šećera u krvi nakon jela bila je 7,9 posto niža nego u prehrani B. "Zanimljivo je da nismo mogli primijetiti ovaj učinak kod zdravih muškaraca", izvještava ravnatelj studije Keßler. Međutim, tolerancija na glukozu, tj. Spremnost tjelesnih stanica da apsorbiraju šećer iz krvi, smanjila se tijekom dana kod svih sudionika.
Crijevni hormoni slijede unutarnji sat
Moguće objašnjenje za pojavu pružile su vrijednosti dva crijevna hormona: peptida-1 sličnog glukagonu (GLP-1) i peptida YY (PYY). Oni utječu na ravnotežu šećera i apetit kroz različite mehanizme. Njihovo oslobađanje ovisi i o unutarnjem satu: od podneva nadalje njihova razina značajno pada. U muškaraca s poremećenim metabolizmom šećera, međutim, pad je bio znatno izraženiji nego u ispitanika sa zdravom ravnotežom šećera u krvi. To bi moglo objasniti zašto im je večernji obrok s visokim udjelom ugljikohidrata tako loš.
Znanstvenici stoga preporučuju muškarcima s poremećenim metabolizmom šećera popodne i navečer izbjegavati obroke bogate ugljikohidratima. To uključuje muškarce s preddijabetesom, kao i dijabetičare.
Vrijedi i za žene?
Znanstvenici pretpostavljaju da bi takve preporuke u prehrani bile od koristi i ženama s poremećajima metabolizma šećera. Međutim, to je teže dokazati jer na toleranciju glukoze kod žena ne utječe samo dnevni ritam, već i ciklus. Iz tog razloga, istraživači nisu uključili nijednu ispitanicu u studiju.
Preteča za dijabetes
Kod predijabetesa, vrijednosti šećera u krvi izmjerene natašte su 100 do 125 mg / dl, više od normalne vrijednosti - ali još ne na razini dijabetesa. U ljudi s predijabetesom, visoka razina šećera u krvi ne pada toliko brzo koliko bi trebala - takozvani test tolerancije na glukozu to otkriva.
Promjene u načinu života često mogu spriječiti oboljele da uđu u dijabetes - na primjer, smršavljenjem, više se bave sportom i zdravije se hrane. Inače će većina razviti dijabetes tipa 2 u roku od pet do deset godina.
Oznake: simptomi laboratorijske vrijednosti biljke otrovnice žabokrečina
