Dijabetes: Sol šteti šećernim srcima
Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.MünchenDijabetičari ne bi trebali samo s oprezom konzumirati šećer nego i sol. Slana prehrana udvostručuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. To je smrtonosno jer je rizik od srčanog i moždanog udara osobito visok u dijabetičara.
Japanski istraživački tim na čelu s Chikom Horikawom sa Sveučilišta Niigata procijenio je podatke o 1.588 dijabetičara u dobi od 40 do 70 godina koji su bili regrutirani u 59 medicinskih centara diljem Japana. Sudionici su odgovorili na brojna pitanja o njihovoj prehrani, kao io potrošnji soli.
Malo soli puno pomaže
Tijekom razdoblja od osam godina, istraživači su zabilježili kardiovaskularne probleme sudionika, poput bolesti koronarnih arterija, moždanog udara ili srčanog udara. "Rezultati daju jasne naznake da niska konzumacija soli smanjuje broj kardiovaskularnih bolesti kod dijabetičara", objašnjava voditeljica istraživanja Horikawa.
Sudionici koji su konzumirali u prosjeku 14,8 grama soli dnevno s hranom imali su dvostruko veći rizik od kardiovaskularnih bolesti od sudionika koji su konzumirali samo upola manje soli s oko 7,3 grama.Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje odraslima najviše pet grama soli dnevno. Zapravo, Europljani u prosjeku konzumiraju između osam i dvanaest grama.
Spriječite komplikacije
"Za osobe s dijabetesom tipa 2 važno je poboljšati razinu šećera u krvi i obratiti pozornost na prehranu", objašnjava voditeljica istraživanja Horikawa. "Naša studija pokazuje da smanjenje unosa soli može pomoći u sprječavanju opasnih komplikacija dijabetesa."
Dijeta s visokim udjelom soli također je nepovoljna za osobe bez dijabetesa. Natrij koji sadrži povisuje krvni tlak - i na taj način oštećuje krvne žile, a time i srce. Budući da visoke razine šećera u dijabetičara ionako mogu uzrokovati bolesti krvnih žila, prehrana s visokim udjelom soli posebno je rizična za njih.
Skrivena sol
Kako biste ograničili potrošnju soli, nije dovoljno manje koristiti solaru: sol je također u velikoj većini namirnica i pića - ponekad više, ponekad manje. U proizvodima od kobasica i sira, primjerice, prvenstveno, ali i u gotovim jelima. Ako sami kuhate, lakše ćete paziti na potrošnju soli. (usp.)
Izvor: Chika Horiakwa i sur.: Unos natrija u prehrani i učestalost komplikacija dijabetesa u japanskih pacijenata s dijabetesom tipa 2 - Analiza Japanske studije o komplikacijama dijabetesa (JDCS). Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2014 .; jc.2013-4315 DOI: 10.1210 / jc.2013-4315
Oznake: menopauza časopis vijesti
