Opskrba hranom nije ugrožena
Lisa Vogel studirala je odjelno novinarstvo s naglaskom na medicini i bioznanosti na Sveučilištu Ansbach i produbila svoje novinarsko znanje na magisteriju iz multimedijskih informacija i komunikacija. Nakon toga slijedilo je stažiranje u uredničkom timua. Od rujna 2020. radi kao slobodni novinar za
Više postova od Lise Vogel Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.Neki potrošači paniče kad su police u trgovinama prazne. No kupnja hrčaka nije potrebna. Opskrba svježom hranom je osigurana, kažu u Poljoprivrednoj komori.
U Schleswig-Holsteinu zasad je osigurana proizvodnja hrane i opskrba hranom. To se odnosi i na prodaju poljoprivrednih proizvoda, što je Poljoprivredna komora objavila u ponedjeljak na zahtjev. Nakon prvih nemira zbog širenja virusa, "dobro su se prilagodili trenutnoj situaciji s koronom".
Kupnja hrčaka uzrokovala je nestašicu
Kratkoročna uska grla uzrokovana su samo kupnjom hrčaka. "Međutim, oni bi se mogli brzo ukloniti", rekla je glasnogovornica komore Daniela Rixen. "U ovom trenutku, međutim, mnogo se mora promijeniti u logistici", rekao je Rixen. Hoteli, restorani i menze trenutno više ništa ne naručuju.
No, potražnja u sektoru maloprodaje hrane značajno se povećala. To se uglavnom odnosi na proizvode poput krumpira, brašna i mliječnih proizvoda, rekao je Rixen. "Tražena su jednostavna jela poput mljevenog mesa i tjestenine koja se mogu pripremiti i kod kuće." Supermarketi reagiraju na ovaj trend u vrijeme korona krize.
Prelazak na smjenski rad u prehrambenoj industriji
Prema Poljoprivrednoj komori, tvrtke za preradu hrane, poput mlinova i klaonica, često su prelazile na rad u više smjena kako bi mogle nastaviti s radom u slučaju koronavirusa ili karantene. Na primjer, tvrtke za pakiranje uspjele su zadovoljiti povećanu potražnju za krumpirom dodavanjem dodatnih smjena.
Dodatne količine nabavljene su iz Donje Saske, a planirani izvoz u istočnu Europu je otkazan. "Važno je održavati lanac između poljoprivrednika, proizvodnje i potrošača. Ovdje se isplati ako su u jednoj regiji."
Nedostaje sezonskih radnika iz istočne Europe
U načelu, poljoprivrednicima nedostaju sezonski radnici iz istočne Europe. Farme s intenzivnim usjevima, poput jagoda ili šparoga, ovise o tim radnicima. (lv / dpa)
Oznake: beba mališana časopis želja da imaju djecu
