Tamna čokolada čini vas sportskijima
Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.Oni koji žele poboljšati svoju kondiciju skloni su zanemariti čokoladu. Greška, kako sada vjeruju britanski istraživači. Prema njima, sportaši bi trebali grickati tamnu čokoladu kako bi poboljšali svoj uspjeh u treningu.
Kao "prirodno" sredstvo za doping, sok od cikle odavno je na jelovniku toliko sportaša - korjenasto povrće potiče izdržljivost pri trčanju, vožnji bicikla i slično. Za njega postoje dobre vijesti: očito, tamna čokolada ima sličan učinak i stoga bi bila mnogo ukusnija alternativa.
Tako barem sugerira pokušaj Rishikesha Kankesha Patela i njegovih kolega sa sveučilišta Kingston u Londonu. Biciklistima amaterima bilo je dopušteno jesti 40 grama tamne čokolade dnevno u razdoblju od dva tjedna. U kasnijem testu izdržljivosti potrošili su manje kisika i uspjeli su prijeći daljnju udaljenost u dvije minute od kontrolnih osoba koje su grickale bijelu čokoladu.
Proširene krvne žile
Turbo učinak čokolade vjerojatno se može objasniti njezinim utjecajem na proizvodnju dušikovog oksida u tijelu, tvrde istraživači. Formiranje ovog metaboličkog proizvoda potiče takozvani epikatehin, koji se u velikim količinama nalazi u zrnu kakaovca. Dušikov oksid širi krvne žile u organizmu i na taj način smanjuje potrebu za kisikom - zato su se "dopirani" sportaši bolje pokazali na testu izdržljivosti.
Učinak cikle temelji se na sličnom principu, samo što ovdje nitrat sadržan u crvenom soku potiče tijelo na stvaranje veće količine dušikovog oksida.
U potrazi za optimalnom dozom
Patel i njegovi kolege preporučuju poslastice kao prirodna pomagala za vježbanje na temelju rezultata svojih studija. No umjereno - jer tamna čokolada također sadrži masti i šećer. U daljnjim studijama Patel bi želio saznati kada nastupa učinak pojačavanja čokolade i koliko je visoka optimalna dnevna doza čokolade za sportaše. (daleko)
Izvor: Patel R.K. i dr.: Dodatak tamne čokolade smanjuje troškove kisika za biciklizam umjerenog intenziteta, J Int Soc Sports Nutr., 2015. prosinac, doi: 10.1186 / s12970-015-0106-7
Oznake: neostvarene želje da imaju djecu anatomija cijepljenja
