Nedostatak vitamina E

Carola Felchner je slobodna spisateljica na medicinskom odjelu i ovlaštena savjetnica za obuku i prehranu. Radila je za razne specijalizirane časopise i internetske portale prije nego što je 2015. postala slobodni novinar. Prije početka pripravničkog staža studirala je prevođenje i tumačenje u Kemptenu i Münchenu.

Više o stručnjacima za Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

Izolirani nedostatak vitamina E uzrokovan prehranom nije poznat kod zdravih ljudi. Ako jedete uravnoteženu i raznoliku prehranu, praktički nema deficita. Prehrana s vrlo malo masti ili poremećena probava masti mogu dovesti do nedovoljne opskrbe. No, mogu proći godine dok se to ne manifestira u simptomima. Ovdje saznajte više o posljedicama nedostatka vitamina E.

Nedostatak vitamina E: uzroci

Nedostatak vitamina E vrlo je nevjerojatan u Njemačkoj i drugim industrijski razvijenim zemljama. Dnevna količina od 11 do 15 miligrama koju preporučuje Njemačko društvo za prehranu (DGE) za zdrave odrasle osobe lako se može postići uravnoteženom, raznolikom prehranom.

Tijekom trudnoće i dojenja, potreba za vitaminom E, a time i rizik od nedostatka, malo se povećava. Međutim, manjak vitamina E mnogo je vjerojatniji ako je poremećena apsorpcija masti u crijevima. Apsorpcija masti koja dobro funkcionira preduvjet je da crijeva mogu apsorbirati vitamin E topljiv u mastima. Poremećaj apsorpcije masti s rizikom od nedostatka vitamina E javlja se, na primjer, u sljedećim slučajevima:

kronična disfunkcija gušterače, npr. kronični pankreatitis (kronična upala gušterače)
Nedostatak žučnih kiselina (neophodnih za apsorpciju masti)
Sindrom kratkog crijeva (gubitak velikih dijelova tankog crijeva, npr. Kao rezultat kirurškog uklanjanja kod upalnih bolesti crijeva, poput Crohnove bolesti)
Netolerancija na gluten
upalne bolesti crijeva

Najteži oblik nedostatka vitamina E uzrokovan je genetskim nedostacima. U vrlo rijetkoj bolesti "Porodični izolirani nedostatak vitamina E" (PET) poremećen je metabolizam vitamina E (ili α-tokoferola) u jetri. On se praktički ne oslobađa u krvotok pa ga tijelo ne može koristiti .

Nedostatak vitamina E: simptomi

Nedostatak se dijagnosticira na temelju individualnog profila rizika, ispitivanja prehrambenih navika (nutritivna povijest) i laboratorijskih testova. Ako postoji nedostatak vitamina E, ima manje od 5 miligrama α-tokoferola po litri krvi.

Međutim, mogu proći godine da nedostatak vitamina E doista izazove simptome. Ovi znakovi nedovoljne opskrbe uključuju:

Imunološki nedostatak
Poremećaji cirkulacije (u rukama i nogama, kasnije u srcu i mozgu)
nehotični tremor (tremor)
oslabljeni refleksi
Slabost mišića
smanjena osjetljivost
mentalna retardacija
Retinalna bolest (retinopatija)

Nedostatak vitamina E liječi se dodatcima vitamina. Doziranje ovisi o ozbiljnosti simptoma, uzroku nedostatka i individualnim čimbenicima rizika.

Nedostatak vitamina E: učinci u trudnoći

Njemačko društvo za prehranu (DGE) preporučuje trudnicama da dnevni unos vitamina E iznosi 13 miligrama. To je nešto više nego što se preporučuje za trudnice (12 miligrama / dan). Svatko tko redovito na jelovnik stavlja hranu bogatu vitaminom E (npr. Visokokvalitetna biljna ulja) obično se ne mora bojati nedostatka tijekom trudnoće.

Čak i tijekom dojenja, žene bi trebale osigurati dovoljnu opskrbu vitaminom E. Sa 17 miligrama dnevno, preporučena dnevna količina čak je i znatno veća nego tijekom trudnoće.

Oznake: hrana prevencija intervju