Ušteda kalorija usporava starenje
Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.Ako trajno ograničite unos kalorija, mogli biste ne samo živjeti duže, nego i zdravije starjeti. Za to ne morate gladovati.
U početku su to bili okrugli crvi, voćne muhe i štakori, a kasnije i majmuni. Razni znanstvenici stavili su ove vrlo različite životinjske vrste na stalnu prehranu: ne toliko ekstremnu da su postale mršave i slabe, ali na takav način da su još uvijek bile sposobne i okretne.
Većina ovih studija došla je do istog zaključka: životinje su u prosjeku živjele duže. I oni su stariji bili zdravije: bez obzira jesu li kardiovaskularne bolesti, trošenje zglobova ili rak - sve tegobe povezane sa starenjem nastale su rijetko, kasnije ili uopće nisu.
15 posto manje kalorija
No, odnosi li se to i na ljude? Nije moguće staviti ispitanike na doživotnu kontroliranu dijetu u korist eksperimenta. Tim predvođen Leanne Redman iz Pennington Biomedical Research započeo je dvogodišnje ispitivanje sa 53 volontera. Njih 34 smanjilo je dnevni unos kalorija za 15 posto.
Za svoj eksperiment, znanstvenici nisu odabrali sudionike s prekomjernom tjelesnom težinom - bilo je očito da će imati koristi od ograničenja kalorija s gubitkom težine. Svi sudionici od 21 do 50 godina bili su normalne težine.
Analiza podataka nije samo pokazala da mršavi ljudi imaju koristi i od smanjene kalorijske prehrane - također je dala naznake zašto je tomu tako.
Manje slobodnih radikala
Ključ pozitivnih učinaka dugotrajne prehrane su takozvani slobodni radikali. Ove agresivne molekule kisika nastaju pri sagorijevanju hranjivih tvari u tijelu. Oni mogu oštetiti tkivo i tako pokrenuti upalne procese koji su temelj za širok spektar bolesti. Međutim, oni također mogu izravno oštetiti genetski sastav i tako uzrokovati rak.
Ako jedete manje, automatski smanjujete količinu slobodnih radikala u tijelu. A upravo oni ubrzavaju proces starenja: bilo u koži ili u krvnim žilama.
Usporen metabolizam
No, ograničenje kalorija smanjilo je količinu agresivnih molekula kisika na drugi način: tijelo je na situaciju nedostatka reagiralo usporenim metabolizmom. U svakom slučaju, sudionicima je bilo potrebno manje energije nego na početku istraživanja jer su u dvije godine izgubili u prosjeku devet kilograma. Osim toga, ipak su unosili dodatnih 80 do 120 kilokalorija manje, što se ne može objasniti samo gubitkom težine.
Vi ste dobra strana yo-yo efekta
Ovaj je fenomen dobro poznat - i krajnje nepoželjan za svakoga tko gladuje smršavjeti. Usporeni metabolizam može značiti da se kilogrami nakon dijete brzo vraćaju na rebra: Takozvani yo-yo učinak uništava napore za mršavljenje.
No, s obzirom na proces starenja, ovo je prednost: bilo je manje slobodnih radikala u tijelima sudionika zbog sporijeg osnovnog metabolizma. Dakle, ljudi koji dugo jedu malo manje ne ostaju samo mršavi. Na ovaj način vjerojatno biste mogli smanjiti i rizik od bolesti povezanih sa starenjem - i produžiti im životni vijek.
Svatko tko se sada boji da bi stalna prehrana mogla utjecati na njihovo raspoloženje može biti siguran. Raspoloženje sudionika koji štede kalorije čak se popravilo.
Oznake: anatomija droge stres
