Prehrambeni stol
Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.Znati što je unutra
Svatko tko želi ili treba paziti na vagu trebao bi otprilike znati koliko energije ima u prženom krumpiru, siru itd. U donjoj tablici pronaći ćete nutritivne podatke važnih namirnica i jela. Brojke su prosječne vrijednosti. Izvori energije, bjelančevine, ugljikohidrati i masti skraćeni su kao E, KH i F. Znak "+" znači da se odgovarajuća hranjiva tvar nalazi u hrani samo u malim količinama.
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| mlijeko i mliječni proizvodi | kcal | kJ | G | G | G |
| Mlaćenica (0,2 l) | 75 | 315 | 7 | 8 | 1 |
| Voćna mlaćenica (0,2 l) | 125 | 525 | 6 | 21 | 1 |
| Punomasno mlijeko, 3,5% F. (0,2 l) | 128 | 536 | 7 | 9 | 7 |
| Obrano mlijeko, 0,3% F. (0,2 l) | 70 | 295 | 7 | 10 | + |
| Surutka (0,2 l) | 50 | 215 | 2 | 9 | + |
| Voćni napitak od sirutke (0,2 l) | 105 | 440 | 1 | 24 | 0 |
| Šlag, tučeno (1 žlica) | 45 | 190 | + | + | 5 |
| Crème fraîche, 30% F. (1 žlica) | 45 | 185 | + | + | 4 |
| Kiselo vrhnje, 10% F. (1 žlica) | 20 | 75 | + | 1 | 2 |
| Miješani mliječni napitak, npr. Banana (0,25 l) | 205 | 910 | 10 | 33 | 4 |
| Prirodni jogurt, 1,5% F. (150 g) | 66 | 276 | 5 | 6 | 2 |
| Prirodni jogurt, 3,5% F. (150 g) | 108 | 453 | 6 | 7 | 5 |
| Jogurt za piće (150 g) | 130 | 555 | 5 | 17 | 5 |
| Krem jogurt s voćem (150 g) | 215 | 900 | 4 | 19 | 13 |
| Quark, nemasni (100 g) | 70 | 305 | 13 | 3 | + |
| Quark, 20% F. (100 g) | 110 | 455 | 13 | 3 | 5 |
| Edam, 45% F.i.Tr. (30 g) | 105 | 440 | 7 | + | 9 |
| Sir od maslaca, 60% F.i.Tr. (30 g) | 115 | 485 | 5 | + | 10 |
| Gouda, 45% F.i.Tr. (30 g) | 110 | 455 | 8 | 1 | 9 |
| Kriška tosta, 45% F.i.Tr. (20 g) | 65 | 280 | 5 | + | 5 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| masti i ulja | kcal | kJ | G | G | G |
| Maslac (1 žličica) | 40 | 155 | + | + | 4 |
| Margarin (1 žličica) | 35 | 150 | + | + | 4 |
| Polumasni margarin, 40% F. (1 žličica) | 20 | 75 | + | + | 2 |
| Biljna ulja, na primjer maslinovo, uljana repica, Suncokretovo ulje (1 žlica) | 110 | 445 | 0 | 0 | 12 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Umaci, slatki i slani | kcal | kJ | G | G | G |
| Umak za roštilj (100 g) | 32 | 133 | 1 | 6 | + |
| Kečap (100 g) | 107 | 450 | 0 | 25 | 0 |
| Majoneza, 80% F. (100 g) | 740 | 3100 | + | 0 | 80 |
| Umak od rajčice (60 ml) | 270 | 1125 | 6 | 15 | 21 |
| Čokoladni umak (60 ml) | 80 | 335 | 3 | 9 | 3 |
| Umak od vanilije (60 ml) | 70 | 290 | 2 | 9 | 3 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| meso i kobasice | kcal | kJ | G | G | G |
| Ekalopa od teletine, sirova (125 g) | 130 | 555 | 25 | + | 2 |
| Svinjski šnite, sirovi (125 g) | 130 | 555 | 28 | + | 2 |
| Teleći kotleti, sirovi (125 g) | 135 | 570 | 26 | + | 3 |
| Svinjski kotlet, sirov (125 g) | 165 | 695 | 27 | + | 6 |
| Mljeveno meso, miješano (100 g) | 290 | 1215 | 22 | + | 23 |
| Cordon bleu (150 g) | 315 | 1318 | 73 | 12 | 33 |
| Ćufte (150 g) | 280 | 1160 | 27 | 8 | 15 |
| Slanina, masnoća (30 g) | 230 | 970 | 1 | + | 24 |
| Bratwurst, teleći (150 g) | 405 | 1675 | 17 | 0 | 37 |
| Bratwurst, svinjetina (150 g) | 460 | 1830 | 17 | 0 | 43 |
| Bečke kobasice, 1 par (100 g) | 250 | 880 | 22 | + | 7 |
| Žuta kobasica (30 g) | 85 | 355 | 3 | + | 8 |
| Salama (30 g) | 115 | 475 | 6 | + | 10 |
| Šunka, kuhana (30 g) | 40 | 160 | 7 | + | 1 |
| Šunka, sirova, dimljena (30 g) | 110 | 460 | 5 | + | 10 |
| Šunka kobasica (30 g) | 130 | 560 | 5 | + | 12 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| perad | kcal | kJ | G | G | G |
| Pečena piletina, sirova (125 g) | 205 | 865 | 25 | + | 12 |
| Pileća prsa sa kožom, sirova (125 g) | 180 | 760 | 28 | + | 8 |
| Pureća prsa ili šnicla od puretine, sirova (125 g) | 130 | 560 | 30 | + | 1 |
| Puretina, sirova (125 g) | 190 | 790 | 28 | + | 8 |
| Pileći hamburger (100 g) | 230 | 975 | 14 | 30 | 6 |
| Bečki puran, pečeni ili perad (30 g) | 80 | 335 | 5 | + | 7 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| riba | kcal | kJ | G | G | G |
| Uljne srdele, 1 konzerva (95 g težine ribe) | 290 | 1200 | 20 | 0 | 23 |
| Tuna u ulju, 1 konzerva (180 g težine ribe) | 520 | 2185 | 42 | 0 | 36 |
| Riblji prsti, 5 komada (150 g) | 269 | 1125 | 18 | 24 | 12 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Jela i jela od jaja | kcal | kJ | G | G | G |
| 1 jaje (težinski razred 4), sirovo ili kuhano | 90 | 380 | 8 | + | 7 |
| 1 žumanjak (20 g) | 65 | 275 | 3 | + | 6 |
| 1 bjelanjak (30 g) | 15 | 75 | 4 | + | + |
| Palačinke s jajima (2 komada, bez šećera) | 440 | 1840 | 15 | 46 | 21 |
| 1 pečeno ili umućeno jaje (prženo s 5 g masti) | 120 | 495 | 8 | + | 9 |
| Vafli, tijesto (200 g) | 570 | 2385 | 12 | 55 | 27 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Žitarice i proizvodi od žitarica | kcal | kJ | G | G | G |
| Kukuruzne pahuljice (2 g) | 10 | 30 | + | 2 | + |
| Kukuruzne pahuljice s mlijekom (220 g) | 160 | 675 | 7 | 17 | 5 |
| Griz (20 g) | 65 | 275 | 2 | 14 | + |
| Zobene pahuljice (10 g) | 35 | 155 | 1 | 6 | 1 |
| Meda, zalogajčići (2 g) | 10 | 35 | + | 2 | + |
| Špageti sa sirom (250 g) | 650 | 2720 | 27 | 55 | 36 |
| Hrskave zobene pahuljice ili čokoladne zobene pahuljice (5 g) | 20 | 80 | 1 | 4 | + |
| Kukuruzna zrna, palenta (20 g) | 70 | 295 | 2 | 15 | + |
| Maulausch (250 g) | 415 | 1735 | 16 | 58 | 13 |
| Puding od riže, bez cimeta i šećera (300 g) | 450 | 1890 | 12 | 69 | 13 |
| Musli s grožđicama, orašastim plodovima i mlijekom (250 g) | 350 | 1465 | 6 | 71 | 3 |
| Tjestenina sa šunkom (125 g) | 375 | 1580 | 15 | 56 | 10 |
| Kokice, napuhani kukuruz, napuhnuta riža ili hrskavi krumpirići (2 g) | 5 | 30 | + | 1 | + |
| Riža, polirana, kuhana (150 g) | 155 | 665 | 3 | 35 | + |
| Spaetzle (150 g) | 250 | 1050 | 7 | 38 | 8 |
| Knedle od šljive s cimetom i šećerom (150 g) | 225 | 935 | 5 | 31 | 7 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Brza hrana | kcal | kJ | G | G | G |
| 1 cheeseburger | 311 | 1302 | 17 | 30 | 15 |
| 1 hamburger od ribe | 401 | 1679 | 16 | 40 | 20 |
| 1 hamburger | 268 | 1122 | 14 | 29 | 11 |
| 1 pileći hamburger | 473 | 1980 | 25 | 41 | 23 |
| Pileći grumenčići (6 komada, 95 g) | 230 | 970 | 17 | 9 | 15 |
| Pomfrit, 1 porcija | 324 | 1356 | 4 | 41 | 16 |
| Tost sa sirom (65 g) | 225 | 950 | 10 | 15 | 14 |
| Tost sa sirom sa šunkom (95 g) | 270 | 1135 | 16 | 15 | 18 |
| Pizza Margherita (250 g) | 590 | 2460 | 24 | 74 | 21 |
| Pizza salama (250 g) | 585 | 2445 | 23 | 52 | 31 |
| Baget za pizzu (100 g) | 390 | 1633 | 9 | 26 | 28 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Kruh i peciva | kcal | kJ | G | G | G |
| Baguette (100 g) | 260 | 1089 | 8 | 55 | 1 |
| Rolat za kruh (45 g) | 125 | 520 | 4 | 27 | 1 |
| Croissant (45 g) | 185 | 770 | 3 | 15 | 12 |
| Croassant s čokoladom (60 g) | 245 | 1030 | 3 | 23 | 18 |
| Raženi kruh (45 g) | 100 | 420 | 2 | 21 | + |
| Raženi kruh (45 g) | 95 | 400 | 3 | 20 | 1 |
| Rolat od grožđica (45 g) | 120 | 510 | 4 | 24 | + |
| Hrskavi kruh (10 g) | 30 | 135 | 1 | 7 | + |
| Pereca (50 g) | 125 | 530 | 4 | 26 | 1 |
| Tost kruh, pšenica (30 g) | 75 | 325 | 2 | 14 | 1 |
| Tost kruh, integralni (30 g) | 70 | 300 | 3 | 12 | 1 |
| Kruh od cjelovitih žitarica (45 g) | 95 | 400 | 3 | 19 | + |
| Bijeli kruh (40 g) | 95 | 405 | 3 | 20 | + |
| Miješani pšenični kruh (45 g) | 100 | 430 | 3 | 21 | + |
| Dvopek (10 g) | 35 | 155 | 1 | 7 | + |
| Savijača od jabuka (150 g) | 235 | 985 | 3 | 36 | 7 |
| Berliner / Krapfen (60 g) | 190 | 765 | 4 | 25 | 8 |
| Ubod pčele (75 g) | 220 | 925 | 4 | 25 | 11 |
| Švicarski rolat s kremom od jagoda (60 g) | 130 | 550 | 2 | 14 | 7 |
| Uštipci / krafne od masti, 1 komad (50 g) | 160 | 665 | 3 | 29 | 3 |
| Pletenica od kvasca s grožđicama (70 g) | 220 | 920 | 6 | 37 | 6 |
| Krem kolač sa sirom (120 g) | 315 | 1325 | 9 | 34 | 14 |
| Ugaoni orah (50 g) | 245 | 1025 | 3 | 25 | 14 |
| Voćni kolač sa pladnja (100g) | 170 | 710 | 2 | 28 | 4 |
| Sachertorte (100 g) | 345 | 1435 | 5 | 50 | 12 |
| Krem kolač (120 g) | 365 | 1525 | 5 | 30 | 25 |
| Schwarzwald kolač (140 g) | 440 | 1840 | 5 | 55 | 20 |
| Kremšnite sa vrhnjem (100 g) | 255 | 1065 | 4 | 14 | 19 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Krumpir i jela od krumpira | kcal | kJ | G | G | G |
| Školjka ili kuhani krumpir (po 200 g) | 140 | 595 | 4 | 30 | + |
| Prženi krumpir (200 g, s 15 g masti) | 320 | 1345 | 5 | 35 | 16 |
| Pire krumpir (200 g) | 150 | 630 | 4 | 24 | 4 |
| Palačinke od krumpira, 3 komada (150 g) | 310 | 1300 | 3 | 34 | 18 |
| Krumpir salata s majonezom (1 žlica) | 120 | 500 | 2 | 8 | 8 |
| Kroketi, duboko prženi (150 g) | 270 | 1120 | 6 | 34 | 11 |
| Pomfrit, duboko pržen (150 g) | 320 | 1325 | 6 | 44 | 13 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Povrće i salate | kcal | kJ | G | G | G |
| Grašak, konzerva (150 g) | 80 | 335 | 5 | 13 | 1 |
| Mrkva (200 g) | 50 | 220 | 2 | 10 | + |
| Kukuruz (200 g) | 175 | 740 | 7 | 31 | 2 |
| Krastavac (200 g) | 25 | 100 | 1 | 4 | + |
| Špinat (200 g) | 30 | 130 | 5 | 1 | 1 |
| Rajčice (200 g) | 35 | 145 | 2 | 5 | + |
| Tikvice (200 g) | 35 | 145 | 3 | 4 | 1 |
| Gljive (200 g) | 30 | 135 | 5 | 1 | + |
| Ledena salata, zelena salata, janjeća salata (po 50 g) | 5 | 20 | 1 | 1 | + |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Voće i sušeno voće | kcal | kJ | G | G | G |
| Ananas (125 g) | 70 | 290 | 1 | 15 | + |
| Konzerva od ananasa, u sirupu (125 g) | 120 | 505 | 1 | 29 | 1 |
| Jabuka, srednje veličine (125-150 g) | 75 | 315 | + | 16 | 1 |
| Kompot od jabuka ili umak od jabuka, u sirupu (125 g) | 100 | 415 | + | 24 | + |
| Jabuka, sušena (25 g) | 65 | 270 | + | 14 | + |
| Marelica (50 g) | 20 | 90 | + | 4 | + |
| Banana, srednja (100-150 g) | 110 | 465 | 1 | 25 | + |
| Banana, sušena (25 g) | 80 | 340 | 1 | 19 | + |
| Kruška, srednja (125-150 g) | 75 | 320 | 1 | 17 | + |
| Jagode (125 g) | 40 | 170 | 1 | 7 | 1 |
| Dinja od medljike (150 g) | 80 | 345 | 1 | 19 | + |
| Hurma, srednja (250 g) | 175 | 745 | 2 | 40 | 1 |
| Kivi (65-100 g) | 40 | 175 | 1 | 8 | + |
| Mandarina, klementina (40 g) | 20 | 80 | + | 4 | + |
| Narančasta, srednja (125-150 g) | 60 | 245 | 1 | 11 | + |
| Breskva ili nektarina, srednje veličine (125 g) | 50 | 220 | 1 | 11 | + |
| Šljive (125 g) | 60 | 255 | 1 | 13 | + |
| Grožđice / sultana (25 g) | 70 | 295 | 1 | 16 | + |
| Trail mix (25 g) | 125 | 530 | 3 | 12 | 7 |
| Trešnje (125 g) | 80 | 330 | 1 | 17 | + |
| Lubenica (150 g) | 55 | 240 | 1 | 12 | + |
| Grožđe (125 g) | 85 | 355 | 1 | 19 | + |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Orašasti plodovi i sjemenke | kcal | kJ | G | G | G |
| Kikiriki (100 g) | 567 | 2374 | 26 | 17 | 49 |
| Lješnjaci (100 g) | 628 | 2629 | 15 | 17 | 61 |
| Orasi (100 g) | 645 | 2700 | 15 | 10 | 60 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Namazi | kcal | kJ | G | G | G |
| Med (2 žličice) | 60 | 255 | + | 15 | 0 |
| Džem, džem (2 žličice) | 50 | 215 | + | 12 | 0 |
| Krema od orašastih plodova ili čokolada (2 žličice) | 125 | 530 | + | 10 | 9 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Deserti | kcal | kJ | G | G | G |
| Žele s 1/16 l umaka od vanilije (125 g) | 140 | 595 | 5 | 27 | 3 |
| Voćna salata (125 g) | 115 | 490 | 0 | 28 | 0 |
| Puding (125 g) | 120 | 505 | 4 | 20 | 3 |
| Krema od kvarka s voćem (125 g) | 155 | 650 | 11 | 23 | 2 |
| Crvena krupica sa 1/16 l mlijeka (125 g) | 190 | 805 | 3 | 38 | 3 |
| Tiramisu (150 g) | 365 | 1535 | 9 | 49 | 17 |
| Sladoled (75 g) | 155 | 640 | 3 | 16 | 9 |
| Voćni sladoled (75 g) | 105 | 440 | 1 | 22 | 1 |
| Mliječni sladoled (75 g) | 95 | 400 | 4 | 16 | 2 |
| Meki sladoled, voće (50 g) | 50 | 210 | 1 | 5 | 3 |
| Meki sladoled, mlijeko (50 g) | 70 | 295 | 1 | 7 | 4 |
| Kornet sladoleda (5 g) | 20 | 85 | + | 4 | + |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| Grickalice, slatke i slane | kcal | kJ | G | G | G |
| Slatkiši (5 g) | 20 | 85 | + | 5 | 0 |
| Pecivo (5 g) | 20 | 90 | + | 4 | 1 |
| Dvostruki keks s punjenjem od kakao kreme (25 g) | 120 | 500 | 2 | 17 | 5 |
| Pečeni kikiriki (50 g) | 290 | 1210 | 13 | 5 | 25 |
| Gumeni medvjedi (50 g) | 170 | 710 | 3 | 39 | 0 |
| Keksi sa sirom (50 g) | 285 | 1195 | 5 | 23 | 19 |
| Čips od krumpira (50 g) | 270 | 1150 | 3 | 20 | 20 |
| Krekeri (5 g) | 20 | 85 | 1 | 4 | + |
| Sladić (50 g) | 145 | 605 | 2 | 34 | 0 |
| Medenjaci (40 g) | 165 | 695 | 2 | 26 | 5 |
| Marcipan (50 g) | 245 | 1015 | 4 | 29 | 12 |
| Muesli keks (5 g) | 20 | 95 | + | 3 | 1 |
| Musli bar (25 g) | 115 | 480 | 2 | 15 | 4 |
| Kolači od riže (100 g) | 406 | 1700 | 8 | 84 | 3 |
| Vafli od riže s čokoladom (100 g) | 505 | 2114 | 7 | 61 | 26 |
| Ruski kruh (5 g) | 15 | 55 | + | 3 | 0 |
| Slani štapić, perec (1,5 g) | 5 | 20 | + | 1 | + |
| Čokolada (1 komad, 6 g) | 30 | 125 | + | 3 | 2 |
| Čokoladno jaje (5 g) | 25 | 110 | + | 3 | 2 |
| Čokoladni poljubac (20 g) | 90 | 390 | 1 | 14 | 3 |
| Integralni keks bez šećera (5 g) | 25 | 95 | 1 | 3 | 1 |
| Croissani od vanilije (8 g) | 40 | 170 | 1 | 4 | 2 |
| Vafle obložene čokoladom (10 g) | 55 | 230 | 1 | 6 | 3 |
| Zvjezdica cimeta (15 g) | 60 | 250 | 1 | 8 | 2 |
|
| |||||
| energije | E. | KH | F. | ||
| pića | kcal | kJ | G | G | G |
| Mineralna voda / čaj, nezaslađen | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kakao (150 ml) | 140 | 590 | 5 | 22 | 5 |
| Čokolada za piće (150 ml) | 215 | 910 | 6 | 19 | 11 |
| Sok od ananasa, nezaslađen (0,2 l) | 100 | 425 | 1 | 23 | + |
| Sok od jabuke, nezaslađen (0,2 l) | 95 | 405 | + | 22 | 0 |
| Multivitaminsko piće (0,25 l) | 140 | 585 | + | 31 | + |
| Sok od naranče, nezaslađen (0,2 l) | 90 | 385 | 1 | 20 | + |
| Cola (0,33 l) | 185 | 795 | 0 | 36 | 0 |
| Cola svjetlo (0,33 l) | 1 | 4 | 0 | + | 0 |
| Fanta (0,2 l) | 65 | 275 | 0 | 16 | 0 |
| Ledeni čaj, breskva (0,2 l) | 26 | 109 | 0 | 6 | 0 |
