Vitamin A

Carola Felchner je slobodna spisateljica na medicinskom odjelu i ovlaštena savjetnica za obuku i prehranu. Radila je za razne specijalizirane časopise i internetske portale prije nego što je 2015. postala slobodni novinar. Prije početka pripravničkog staža studirala je prevođenje i tumačenje u Kemptenu i Münchenu.

Više o stručnjacima za Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

Kao i vitamini D, E i K, vitamin A je jedan od vitamina topljivih u mastima. Sadrži se u hrani životinjskog podrijetla i u biljnoj hrani u obliku prethodnika beta-karotena. Vitamin A je između ostalog važan za oči i kožu, kao i za kosti i zube. Saznajte koliko vam je vitamina A potrebno i koje namirnice ga sadrže.

Što je vitamin A?

Vitamin A je skupina spojeva koji imaju sličan učinak na tijelo. To uključuje, na primjer, retinol (transportni oblik vitamina u tijelu), retinu i retinoičnu kiselinu. Osim toga, beta-karoten je prekursor vitamina (provitamina): on se u tijelu pretvara u aktivni vitamin A.

Vitamin A apsorbira se u krv u tankom crijevu iz hrane. Kao vitamin topljiv u mastima, može se pohraniti u tijelu. To se uglavnom događa u jetri.

Koji su zadaci vitamina A u tijelu?

Vitamin A uključen je u vizualni proces (osobito noću) jer je dio vizualno ljubičaste boje (rodopsin) u mrežnici u obliku retine. Tamo je ugrađen u šipke i na taj način pomaže razlikovati svjetlo od mraka.

Osim toga, vitamin A igra ulogu u reprodukciji: igra ulogu u proizvodnji testosterona, u razvoju stanica spermija, u strukturi posteljice (posteljice) i u sazrijevanju fetusa.

Vitamin A nam je također potreban za zdrave kosti, hrskavicu i zube.

Izgradnju i regeneraciju kože također podržava vitamin, točnije retinol. Ona se u koži pretvara u kiselinu vitamina A (retinoična kiselina) koja bi trebala održavati elastičnost kože. Zbog toga se retinol često nalazi kao sastojak krema i seruma za kožu.

Beta-karoten, prekursor vitamina A, pomaže protiv slobodnih radikala: To su agresivni spojevi kisika koji se stalno stvaraju u tijelu (tijekom metaboličkih procesa, putem UV zračenja, nikotina, lijekova itd.). Opasni su jer mogu oštetiti stanice i DNK genetskog materijala. Beta-karoten ima antioksidativno djelovanje, pa može pomoći u "uklanjanju" slobodnih radikala.

Koja je dnevna potreba za vitaminom A?

Preporučeni unos vitamina A ovisi, između ostalog, o dobi i spolu. Osim toga, dnevna potreba za vitaminom A može se malo povećati tijekom trudnoće i dojenja.

Prema preporuci Njemačkog društva za prehranu (DGE), trebali biste dnevno unositi ovoliko vitamina A:

dob	Retinol mg / dan
	muški	Žena
0 do manje od 4 mjeseca	0,5	0,5
4 do manje od 12 mjeseci	0,6	0,6
1 do manje od 4 godine	0,6	0,6
4 do manje od 7 godina	0,7	0,7
7 do manje od 10 godina	0,8	0,8
10 do ispod 13 godina	0,9	0,9
13 do 15 godina	1,1	1,0
15 do ispod 19 godina	1,1	0,9
19 do ispod 25 godina	1,0	0,8
25 do 51 godina	1,0	0,8
51 do ispod 65 godina	1,0	0,8
65 godina i stariji	1,0	0,8
Trudnice od 4. mjeseca		1,1
Dojenje		1,5

Vitamin A: hrana bogata sadržajem

Na primjer, ima dosta vitamina A u jetri, kelju i mrkvi. Više o ovoj temi možete pročitati u članku Hrana s visokim udjelom vitamina A.

Kako se manifestira nedostatak vitamina A?

Sve što trebate znati o tome kako se razvija nedostatak vitamina A, kako se manifestira i kakve posljedice ima, možete pročitati u članku Nedostatak vitamina A.

Kako se izražava višak vitamina A?

Predoziranje vitaminom A može se dogoditi ako netko uzima vitamin A duže vrijeme - na primjer samostalno ili u sklopu terapije, na primjer za akne ili psorijazu. Čak i s kroničnim zatajenjem bubrega (kroničnim zatajenjem bubrega), u tijelu se može razviti višak vitamina A.

Akutno predoziranje očituje se glavoboljom, mučninom i povraćanjem.

Ako se višak vitamina A razvija tijekom dužeg vremenskog razdoblja (kronično predoziranje), to može između ostalog dovesti do poremećaja sna, razdražljivosti, gubitka apetita, suhe kože, suhoće sluznice i gubitka kose. Kosti postaju krhke, a jetra oštećena. U trudnica, višak vitamina A može oštetiti nerođeno dijete. Buduće majke stoga bi trebale zatražiti savjet od svog ginekologa u vezi s unosom vitamina A.

Prekomjeran unos beta-karotena (prekursora vitamina A) može uzrokovati bezopasno žutilo kože, osobito na dlanovima i stopalima. Kod pušača višak beta-karotena može povećati rizik od raka pluća.

Oznake:  simptomi tcm droge