Bajka o zdravom alkoholu

Christiane Fux studirala je novinarstvo i psihologiju u Hamburgu. Iskusni medicinski urednik od 2001. godine piše članke u časopisima, vijesti i tekstove o svim mogućim zdravstvenim temama. Osim što radi za, Christiane Fux aktivna je i u prozi. Njezin prvi kriminalistički roman objavljen je 2012., a također piše, dizajnira i objavljuje vlastite kriminalističke predstave.

Još postova Christiane Fux Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

Čini se paradoksalno: alkohol je otrov za tijelo. Ipak, čini se da brojne studije dokazuju da bi barem umjerena konzumacija mogla produljiti život. Kritički pogled na brojke, međutim, ostavlja malo od navodnih učinaka piva, vina itd. Na zdravlje.

C2H6O: dva ugljika, šest vodika, jedan atom kisika. Molekula koja se sastoji od najvažnijih gradivnih blokova života je stanični toksin: etanol. Kroz krv alkohol se distribuira po tijelu i dugoročno iu velikim količinama oštećuje sve organe, osobito jetru i želudac, srce i mozak. Osim toga, postoji veći rizik od raznih vrsta raka. Ipak, kada Nijemci nazdravljaju, često se radi o zdravlju i dugom životu.

Je li malo alkohola zdravo?

Brojne studije koje su se pojavile posljednjih godina i koje su dobile veliku medijsku pozornost sugeriraju da to ne mora biti kontradikcija. Prema njima, ljudi koji konzumiraju umjerene količine alkohola žive dulje od ljudi koji uopće ne konzumiraju alkohol. Naravno, ovo voli čitati svatko tko voli popiti jednu - ili nekoliko - čaša. A većina njih je: Samo 5,5 posto njemačkog stanovništva između 18 i 59 godina suzdržava se od alkohola.

Postoje različita objašnjenja ovog fenomena, osobito zaštitni učinci alkohola na srce. To bi moglo imati pozitivan učinak na razinu dobrog HDL kolesterola u krvi i smanjiti sklonost zgrušavanju. No, može li to doista biti dovoljno da nadjača mnoge štetne učinke alkohola (uključujući i srce)?

Studije su stavljene na kušnju

Tim Stockwell, psiholog i stručnjak za ovisnosti sa Sveučilišta Victoria, barem je bio skeptičan. Zajedno s kolegama detaljnije je analizirao ukupno 87 znanstvenih radova na temu konzumacije alkohola i očekivanog života. "Temeljno pitanje je: s kim se uspoređivao umjereni pijanac?" Ističe znanstvenik. Većina studija ne postavlja pitanje zašto apstinenti koji sudjeluju zapravo ne piju.

Problematični teetotaleri

Na primjer, čest razlog odustajanja od alkohola je loše zdravlje. Međutim, ako je nerazmjerno velik broj apstinenata bolestan, to bi moglo objasniti njihov niži životni vijek - a ne i apstinenciju od alkohola. Studije koje su uzele u obzir ovu pristranost nisu mogle dokazati nikakav učinak umjerene konzumacije alkohola na produženje života, pokazuje meta-studija.

Istraživači su primijetili još jednu točku pažljivije analize: nisu umjereni konzumenti alkohola zaista živjeli najduže, već oni koji su pili samo povremeno - točnije, manje od jednom tjedno. "Ali to je doza alkohola koja nije biološki važna", kaže Stockwell. To znači da će drugi čimbenici, a ne alkohol, na primjer, vjerojatno imati pozitivan učinak na očekivano trajanje života. Na primjer, zamislivo je da bi oni koji piju malo inače imali i umjereniji, zdrav način života s malo viška.

Opasne veze

Takve bi veze također mogle razjasniti zagonetku zašto neke studije čak daju naizgled apsurdne rezultate, na primjer da umjereni alkoholičari imaju manji rizik od gubitka sluha ili čak razvoja ciroze jetre nego apstinenti. "Ili je alkohol lijek, ili je umjereno pijenje povezano s nečim posve drugačijim", kaže ravnatelj studije Stockwell.

Sumnje su na redu

Druga istraživanja, s druge strane, ističu zdravstvene prednosti određenih alkoholnih pića, osobito crnog vina, za koje se kaže da štiti srce. Takve studije nisu uzete u obzir u preglednoj studiji koju su proveli Stockwell i kolege. Ipak, znanstvenik sumnja da je zapravo sam alkohol taj koji ima blagotvoran učinak na zdravlje. Zapravo, što se tiče pozitivnih učinaka crnog vina, polifenoli koje sadrži posebno su naglašeni - a ne alkohol. Sok od crnog grožđa vjerojatno bi jednako dobro djelovao.

U međuvremenu, Stockwell ovako rezimira rezultate meta-studije: „Postalo je uobičajeno mišljenje da je alkohol dobar za nas jer se tako često čita. No, postoji mnogo dobrih razloga za skeptičnost. "

Izvor: Stockwell, Tet al.: Jesu li "umjereni" pijanci smanjili rizik od smrtnosti? Sustavni pregled i meta-analiza konzumacije alkohola i smrtnosti od svih uzroka. Journal of Studies on Alcohol and Drogs, 2016. DOI: 10.15288 / jsad.2016.77.185

Oznake:  palijativna medicina bolnica pušenje