"Gostite se i uživajte!"
Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.Svatko tko ima dijagnosticiran rak prianja uz svaku slamku koja obećava lijek. Na primjer, posebne prehrane trebale bi izgladniti stanice raka. Dr. Diana Rubin * u intervjuu za
Dr. med. Diana Rubin
* Dr. med. Diana Rubin viša je liječnica u Evangeličkom gerijatrijskom centru u Berlinu. Na 10. Berlinskom kongresu protiv raka održala je radionicu na temu "Prehrana - 10 najčešćih legendi".
Gospođo Rubin, knjiga “Stanice raka ne vole maline” postala je bestseler. Opisuje koja hrana djeluje protiv raka, a sada ne govorite ništa o svim savjetima o prehrani pacijenata oboljelih od raka.
Treba razlikovati prevenciju raka i terapiju raka. Svatko može spriječiti rak zdravom prehranom, ali nažalost ne postoji posebna dijeta protiv te bolesti.
Ne postoji li mnogo znanstvenih studija koje dokazuju interakciju između raka i određene hrane ili dijete?
Da, ali imaju ograničenu informativnu vrijednost. Većina tih studija nije provedena na ljudima, već na životinjama ili staničnim kulturama. Točno je: postoje indicije da određene namirnice sprječavaju rast stanica raka tamo. Ali to ne možemo jednostavno prenijeti na ljude. To ne znači da ne postoji određeni sastojak hrane koji bi mogao pomoći - ali to još ne znamo.
Takozvana ketogena dijeta uklanja ugljikohidrate jer se stanice raka navodno hrane njima. Postoje i studije s ljudima.
Istina je da su ovdje sada provedena dva istraživanja s oboljelima od raka. No, broj slučajeva bio je premali da bi se moglo reći je li prehrana pomogla ili ne - jednom 20, jednom samo 16 osoba. Mnogi od njih su prekinuli jer je teško dugo jesti bez krumpira, kruha i slično. I na kraju, nije bilo jasnog pozitivnog učinka na ketogenu dijetu u usporedbi s kontrolnom skupinom koja se normalno hranila. Osim toga, sada je poznato da tumori mogu metabolizirati i masne kiseline ili mliječnu kiselinu.
S alkalnim postom jedete hranu poput voća i povrća, ali i vrhnje ili sirovo mlijeko. Navodno se time suzbija pretjerano zakiseljavanje tijela i detoksikacija.
Svatko tko ima tumor ne smije postiti. To slabi tijelo i pod određenim okolnostima smanjuje uspjeh terapije. Osim toga, na pH vrijednost krvi ne može se utjecati prehranom; strogo je regulirana bubrezima i jetrom. Sirovo mlijeko može imati fatalne posljedice za pacijente s kemoterapijom, jer je imunološki sustav tijela oslabljen, a bakterije u mlijeku mogu dovesti do infekcije ili čak trovanja krvi.
Smatraju da je opasno za pacijente s rakom ići na posebnu dijetu. No, ne stvara li se sam osjećaj da možete učiniti nešto konkretno protiv bolesti?
Da definitivno. To je i razlog zašto su takve knjige toliko popularne. Svatko tko ima ozbiljnu bolest osjeća se bespomoćno i naravno da bi to želio nekako kontrolirati. Dijeta je popularan način za to. To također može imati placebo učinak. Oboljeli od raka koji žele promijeniti prehranu nikako to ne smiju činiti sami, već o tome radije razgovaraju sa stručnjakom. Također je važno paziti da pritom ne smršavite. Jer to znači da se terapija raka može slabije podnositi.
Šećer, svinjetina, krumpir, rajčica i kava - postoji li crna lista za oboljele od raka?
Ne, ne postoji. Sve je dopušteno umjereno. Što se tiče zdrave osobe.
Zašto savjetujete oprez s dodacima kao što su vitamin C ili E?
Jer u najgorem slučaju mogu utjecati na uspjeh kemoterapije. Suzbijaju oksidacijske procese u tijelu - ali to je upravo ono što se želi u terapiji raka. Osim toga, dodaci prehrani nisu apsolutno nužni jer normalnom prehranom dobivamo sve što je tijelu potrebno. Drugačije izgleda ako pacijent jede malo. Uobičajeno je da oboljeli tijekom terapije dožive gubitak apetita, mučninu ili povraćanje. Tada može imati smisla uzeti multivitaminski dodatak za suzbijanje nedostatka. Ali to treba učiniti samo u dogovoru s liječnikom.
Bezbroj savjeta o prehrani i ponašanju obasipa oboljele od raka - svi znaju bolje. Kako se treba ponašati kao žrtva?
Ni u kojem slučaju ne smijete dopustiti da vas drugi zbune. Ako imate bilo kakvih sumnji, trebate se posavjetovati s kvalificiranim nutricionistom, nutricionistom ili liječnikom za rak. Mislim da samo trebate koristiti zdrav razum i slušati što želite.
Znači sočna malina svako malo?
Naravno, ako je dobrog okusa. Čak bih rekao: gozbite i uživajte! I krenite dalje. Za razliku od mnogih dijeta, znanstveno je dokazano da tjelovježba pomaže oboljelima od raka da prevladaju bolest.
Gospođica Dr. Rubine, hvala ti što si razgovarao s nama.
.jpg)
