Kefir snižava krvni tlak

Christiane Fux studirala je novinarstvo i psihologiju u Hamburgu. Iskusni medicinski urednik od 2001. godine piše članke u časopisima, vijesti i tekstove o svim mogućim zdravstvenim temama. Osim što radi za, Christiane Fux aktivna je i u prozi. Njezin prvi kriminalistički roman objavljen je 2012., a također piše, dizajnira i objavljuje vlastite kriminalističke predstave.

Još postova Christiane Fux Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

Kao i jogurt, kefir je proizvod od kiselog mlijeka. Sadrži održive bakterije koje blagotvorno djeluju na crijevnu floru. To bi čak moglo normalizirati vrijednosti visokog krvnog tlaka.

Prethodna istraživanja pokazala su da bakterije u crijevima mogu utjecati na krvni tlak. Nepovoljan mikrobiom u crijevima stoga može pridonijeti visokom krvnom tlaku.

Istraživači pod vodstvom Mirian Silva-Cutini proveli su pokuse sa štakorima kako bi otkrili može li kefir imati pozitivan učinak na krvni tlak. Da bi to učinili, devet tjedana hranili su štakore koji su imali visoki krvni tlak kefirom.

Druga skupina osoba s visokim krvnim tlakom nije dobila kefir. Treća, zdrava skupina korištena je za kontrolu.

Devet tjedana lijek kefirom

Nakon devetotjednog režima kefira, štakorima se poboljšao krvni tlak: bio je oko 152 mmHg. Normalne vrijednosti za životinje su 84 do 134 mmHg, ovisno o vrsti i veličini. S druge strane, u neliječenih štakora s krvnim tlakom u prosjeku je bio značajno veći, naime 173 mmHg.

Količina takozvanih endotoksina u krvi se također smanjila. To su otrovi koji mogu oštetiti stanice.

Poboljšana funkcija crijeva

Iznad svega, koristila je funkcija crijeva: režim kefira normalizirao je ravnotežu četiri važna crijevna mikroba: Lactobacillus, Staphylococcus, Brucella i Bifidobacterium spp.

Zdrava crijevna flora podržava crijeva u njegovoj važnoj vratarskoj funkciji: s jedne strane, crijevna stijenka mora činiti prepreku za zagađivače i patogene koji ulaze u crijeva s hranom. S druge strane, mora dopustiti da hranjive tvari prođu iz unutrašnjosti crijeva u krv.

Učinci na mozak

Učinci kefira čak su se razvili i u mozak: istraživači su pronašli više mikroglijalnih stanica u mozgu kefirnih štakora. Ti fagociti uklanjaju zagađivače, patogene i stanične ostatke, promiču umrežavanje neurona i imaju protuupalni učinak.

Osim toga, preaktivna proizvodnja tirozin hidroksilaze u mozgu, osobito u hipotalamusu, normalizirala se. Ovaj je enzim potreban za stvaranje L-Dope. Ovo je, pak, preliminarna faza za središnje neurotransmitere dopamin, adrenalin i noradrenalin.

Zanimljivo je da lijek kefirom utječe na sve hipotalamus. Budući da se time kontrolira kontrolni centar za krvni tlak u produženoj moždini, koja je dio moždanog debla.

Poboljšana komunikacija između crijeva i mozga

"Naši podaci ukazuju na to da kefir ima pozitivan učinak na krvni tlak poboljšavajući komunikaciju između crijeva i mozga", pišu autori. Međutim, ovi se nalazi do sada odnose samo na štakore. Kakav je učinak kefira na crijevnu floru u ljudi i na kraju? čiji krvni tlak ima, moraju pokazati daljnja istraživanja.

Oznake:  tinejdžer simptomi biljke otrovnice žabokrečina