Slatkiši tijekom trudnoće - astma u djeteta

Larissa Melville stažirala je u uredničkom timu . Nakon što je studirala biologiju na Sveučilištu Ludwig Maximilians i Tehničkom sveučilištu u Münchenu, prvo je upoznala digitalne medije na internetu u Focusu, a zatim je odlučila naučiti medicinsko novinarstvo od nule.

Više o stručnjacima za Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

Gumeni medvjedići, bezalkoholna pića, hrskavi musli - slatkiši tijekom trudnoće ne samo da dodaju nekoliko kilograma viška, već mogu potaknuti i razvoj alergijskih reakcija u djeteta.

Annabelle Bédard i njezine kolegice sa Sveučilišta Queen Mary u Londonu istraživale su pitanje može li velika konzumacija šećera tijekom trudnoće povećati sklonost razvoju takozvanih atopijskih bolesti. Pod tim se podrazumijeva sklonost prema određenom obliku alergijske reakcije na prirodne ili umjetne tvari iz okoliša. Atopijske bolesti uključuju, na primjer, alergijsku astmu, peludnu groznicu ili ekcem na koži.

Rizik od astme se udvostručio

Za svoje istraživanje, istraživači su analizirali opsežne medicinske podatke i upitnike iz 9.000 parova majka-dijete, koji su već prikupljeni 1990-ih u Avonu u Engleskoj. Pokazali su da su djeca čije su majke tijekom trudnoće jele puno šećera (preko 83 grama dnevno) imale gotovo 40 posto veću vjerojatnost da će razviti atopiju od potomaka žena koje su konzumirale samo umjerene količine slatkiša dnevno s 34 grama šećera. Konkretno, alergijska astma javljala se dvostruko češće u "šećerne djece". "Iz ovoga zaključujemo da velika konzumacija šećera u trudnica može povećati rizik od atopije i atopijske astme kod potomaka", rekli su istraživači.

Izračun dnevne količine šećera nije uključivao samo one šećere koje su žene konzumirale u slatkišima ili dodavale svojim pićima i hrani. Uključeni su i šećer koji su dodali proizvođači te prirodni sadržaj šećera, poput meda ili voćnih sokova. Vršne vrijednosti dnevnog unosa šećera trudnica bile su oko 350 grama.

Sve je jasno za dojenje

Tijekom razdoblja ispitivanja u dobi od sedam do devet godina, dvanaest posto djece patilo je od alergijske astme, a daljnjih jedanaest posto od predoblike koja se očituje disanjem. Sjenažna groznica pojavila se u devet posto djece, ekcem u 16 posto, a atopijska spremnost na reakciju bila je evidentna u 22 posto potomaka.

Sveukupno, liječnici su dijagnosticirali atopijsku bolest u oko 40 posto djece. Međutim, sumnja u uzročnu vezu s majčinom konzumacijom šećera samo se pojačala za atopiju i alergijsku astmu. Nasuprot tome, majčina konzumacija šećera tijekom dojenja očito nije imala utjecaja na učestalost bolesti. A ono djeteta u prvim godinama života vjerojatno nije igralo nikakvu ulogu u razvoju atopije.

Glavni krivac fruktoza?

"Sumnjamo da je velika konzumacija fruktoze od strane majke tijekom trudnoće osobito važna za razvoj atopije", pišu istraživači. Fruktoza nije sadržana samo u voću, već i u stolnom šećeru - polovicu čini glukoza, a polovicu fruktoza. „Studija na odraslima pokazala je da fruktoza posebno povećava koncentraciju C-reaktivnih proteina u krvi.“ Ti proteini dio su imunološkog sustava. Obično pomažu ukloniti mrtve imunološke stanice i strane tvari iz upaljenog tkiva.

No, fruktoza ima i drugi učinak: "Potiče stvaranje mokraćne kiseline i to bi moglo potaknuti i ojačati imunološki odgovor T-pomoćnih stanica tipa 2", prema autorima studije. No, također je moguće zamisliti da velika konzumacija fruktoze mijenja atopijski imunološki odgovor svojim učinkom na crijevni mikrobiom.

Ako daljnja istraživanja dođu do sličnih rezultata, istraživači žele detaljnije istražiti uzrok i posljedicu. "S obzirom na vrlo visoku potrošnju šećera na Zapadu - osobito tamo gdje su alergije i astma raširene u djetinjstvu - to bi otvorilo nove mogućnosti za prevenciju ovih bolesti."

Gornja granica 25 grama

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje konzumiranje najviše 25 grama šećera dnevno. To je otprilike pet žličica. No, čak i pola boce kole sadrži preko 50 grama šećera i tablicu mliječne čokolade oko 60 grama, plus mnogo skrivenih šećera u gotovim proizvodima, umacima, muslima ili jogurtu.

Evo dva savjeta kako smanjiti unos šećera:

• Prilikom kupovine pogledajte popis sastojaka. Ako se doda završetak "-ose", to je obično šećer.
• Pokušajte kuhati sami što je češće moguće i umjereno koristite šejker za šećer.

Općenito, gotovi proizvodi su posebno kritični. Često sadrže ne samo puno masti i soli, već i šećer. Domaći voćni jogurt sa svježim bobičastim voćem ionako ima bolji okus od kartonsko-slatke varijante iz supermarketa, zar ne?

Oznake:  zdrava stopala anatomija neostvarene želje da imaju djecu