Dijabetes: jedite puno hrane za doručak

Luise Heine urednica je na od 2012. godine. Kvalificirani biolog studirao je u Regensburgu i Brisbaneu (Australija), a iskustvo je stjecao kao novinar na televiziji, u Ratgeber-Verlagu i u tiskanom časopisu. Osim što radi na , piše i za djecu, na primjer za Stuttgarter Kinderzeitung, a ima i svoj blog za doručak “Kuchen zum Frühstück”.

Još postova od Luise Heine Sav sadržaja provjeravaju medicinski novinari.

Münchenujutro poput cara, u podne poput kralja, navečer kao prosjak - ovaj bi nutricionistički savjet trebao poslušati osobito dijabetičari tipa 2. Na taj način ublažavaju skokove šećera u krvi nakon jela i njihovu moguću posljedičnu štetu.

Previše šećera u krvi šteti tijelu. Između ostalog, grize posude, što može imati kobne posljedice. Upravo zato terapija dijabetesa nastoji izbjeći skokove šećera u krvi. Ipak, događaju se, osobito odmah nakon jela. Međutim, svatko može učiniti nešto sam kako bi zadržao niske vrijednosti, otkrila je profesorica Daniela Jakubowicz sa Sveučilišta Tel Aviv sa svojim timom. Očito je odlučujući faktor kada i koliko netko pojede.

Brojanje kalorija za znanost

Tako barem sugeriraju pokusi koje su istraživači proveli uz pomoć 18 dijabetičara u dobi od 30 do 70 godina. Tjedan dana točno je utvrđeno koliko bi kalorija sudionici trebali pojesti. Za jedan dio grupe većina energije je pojedena za vrijeme doručka (2946 kilodžula), ručak je bio umjeren (2535 kilojoula), a večera prilično lagana (858 kilojoula). Za drugu polovicu ispitanika, raspodjela nutritivnih vrijednosti bila je upravo obrnuta, odnosno nakon laganog doručka uslijedila je obilna večera. Pokus se ponovio nakon dva tjedna, ali su se sada grupe promijenile.

Sedmog dana ove dijete mjerene su vrijednosti krvi prije jela i nakon toga u pravilnim razmacima.

Jedna petina manje šećera u krvi

Prilikom procjene vrijednosti krvi postalo je jasno da je velika razlika kada se potroši većina dnevnih potreba za kalorijama. Oni koji su doručkovali s visokim udjelom energije smanjili su skokove šećera u krvi nakon obroka za 20 posto u odnosu na drugu skupinu. Istodobno, povećane su razine inzulina za 20 posto, kao i takozvani C-peptidi i GLP-1 u krvi-oba znaka da je povećana upotreba šećera. Posebno nakon ručka, šećer u krvi porastao je 23 posto manje ako je dijabetičar dobro doručkovao.

Smanjite rizik za plovila

Nije dovoljno reći pacijentima s dijabetesom tipa 2 što i što ne smiju jesti, rekao je Jakubowicz. "Važnije je da jedete pravu hranu u pravo vrijeme." To također može dugoročno spriječiti kardiovaskularne komplikacije. Znanstvenici u budućnosti žele istražiti kako će to dugoročno utjecati na razvoj dijabetesa ako se slijede njihove preporuke u prehrani.

Oko šest milijuna ljudi u Njemačkoj pati od dijabetesa. Oko 90 posto njih ima dijabetes tipa 2. Osim genetske komponente, čimbenici rizika uključuju, prije svega, lošu prehranu, pretilost i nedostatak tjelovježbe. (lh)

Izvor: Jakubowicz D. i sur. Visokoenergetski doručak s niskoenergetskom večerom smanjuje ukupnu dnevnu hiperglikemiju u pacijenata s dijabetesom tipa 2: randomizirano kliničko ispitivanje. Diabetologia, 2015 .; DOI: 10.1007 / s00125-015-3524-9

Oznake:  laboratorijske vrijednosti digitalno zdravlje Oralna higijena